L'autocuiseur ne monte pas en pression

Cause la plus fréquente : le joint d'étanchéité est mal positionné, durci ou le siège du soupape est obstrué. Étapes : ouvrir le couvercle (la cocotte n'est pas sous pression, c'est sans danger), retirer le joint en caoutchouc et vérifier s'il présente des fissures ou des durcissements – les joints défectueux doivent être remplacés. Nettoyer soigneusement la soupape de pression et la soupape vapeur avec une aiguille ou une petite brosse fine. S'assurer qu'il y a au moins 250 ml de liquide dans la cocotte, car la pression ne peut pas se former sans suffisamment de vapeur. Important : ne jamais utiliser un autocuiseur avec une soupape défectueuse ou un joint fissuré – risque d'explosion ! En cas de doute, contacter le service du fabricant.